4月24日,由山东省营养保健食品行业协会、齐鲁工业大学(山东省科学院)主办的NHF营养与健康食品产业发展大会在山东济南隆重举行。威海紫光作为副会长单位受邀出席,并荣获“年度创新企业奖”。

本次大会以“创新融合-推动全民营养健康高质量发展”为主题,汇聚国内外权威专家、行业领军企业及科研机构,共同探讨健康食品产业的前沿趋势与创新路径。

与会领导与嘉宾
创新研发,构建全产业链竞争力
作为根植于大健康产业28年的高新技术企业,威海紫光始终将科技创新作为核心驱动力。企业依托五大产业基地——全系健康品智能产业基地、全周期康养产业基地、精细化工产业基地、无花果产业产研基地及健康休闲食品精深加工基地,构建覆盖原料研发、智能制造到终端服务的完整创新链条。研发中心被认定为省级企业技术中心、省级工程技术研究中心,与30余所高校及科研院所建立产学研合作,累计承担国家、省市科技项目68项,取得各项专利108项,产品文号超2000个,储备配方数据库超5000种。目前,公司拥有42条全剂型自动化生产线,年产能超60亿元,产品辐射20余万家终端门店,年服务消费者超两千万。
聚焦需求,推动产品力迭代升级
威海紫光自成立以来,始终以“用户需求”为导向,深度洞察消费者健康需求,持续优化产品结构,逐步形成覆盖保健食品、功能食品、特医特膳及药食同源等产品的全品类布局。
面对健康食品行业严重的同质化竞争,威海紫光通过自主研发的Biotrans-Ext ™生物转化耦联膜过滤提取技术与Probi-Bidirect Fer™ 益生菌双向发酵技术,驱动产品迭代升级。前者突破传统中药提取局限,利用靶向酶解、精准膜分离技术,靶向获取功能因子,将参类普通人参皂苷高效转化为稀有人参皂苷Rg3、Rg5,并应用于Active Rg3™西洋参饮品及Super Rg3+™西洋参压片糖果等系列产品,满足消费者对高端滋补品的需求。后者借鉴传统经典中医方剂及中式滋补养生的文化基础,融合现代微生态学、营养学和中医药学等多种学科理论,应用合成生物学和仿生学多种菌共生的现代发酵技术,开发经典复方产品猴头菇人参茯苓饮品和单方益生菌发酵黄精多糖,将大分子物质转化成小分子,提升吸收率,同时益生菌双向发酵能够改善口感,使传统滋补品更贴合年轻白领及养生新手的日常化场景。两项技术已助力企业推出决明子火麻仁苦杏仁固体饮料等创新产品,通过高效富集功效成分,切入肠道健康管理细分市场,形成差异化竞争优势。
此次获评“年度创新企业奖”,是对威海紫光在营养健康品领域创新实力的权威认可,对于此次获奖,威海紫光相关负责人表示:“创新不仅是技术突破,更是对产业需求的响应。未来我们将继续深化精准营养、智能制造等领域投入,推动健康食品产业向更高效、更普惠的方向发展。”
作为大健康行业的深耕者,威海紫光正以稳健的技术积累与产业实践,为行业高质量发展作出积极贡献。